Duifje

Gisteren ben ik wezen eten in Restaurant de Strooper. Wij werden naar onze tafel gebracht door vriendelijke bediening. ( Prachtig die schilderijen om je heen )

Tijdens een heerlijk aperitief kregen wij de kaart met de wijnkaart.

Wij kozen voor het 3 gangen keuze-menu.

Heerlijk die aioli en tapenade wat je als smeersels krijgt bij het brood. Met een fles wijn op tafel begonnen we te smullen van de bestelde gerechten.

Als voorgerechten hadden we zalmtartaar en combinatie van peperpate en wildpate. Heerlijk! Vooral die bosvruchten-chutney bij de wildpate.

Als hoofdgerecht rib-eye en wildgoulash, gewoon perfect. Ik heb zelfs aan de bediening gevraagd hoe ze de wildgoulash maken. Toen kwam er netjes een receptuur van de kok naar tafel om het zelf thuis te maken! Geweldig! En toen het dessert, speculaas-kaneelparfait nou, dit is echt een aanrader. Wij hebben een heerlijke avond gehad. Met ontzettend vriendelijk personeel en de rekening, die viel reuze mee!

Wij komen zeker nog een keertje terug.