Eddy Sylvia

Hier komen we ondertussen al jaren, altijd lekker eten met een goede vriendelijke bediening, personeel is top, nu ook eigen bier en andere Nederlandse lekkere bieren, we komen hier ook graag voor de gezelligheid, gewoon een aanrader.

Tijd voor een nieuwe recensie van mijn favoriete restaurant in Akkrum. De keuken ontwikkelt zich steeds meer. Het niveau binnen deze prijsklasse is ongekend hoog. Ook de nieuwe kaart heeft me weer met een aantal gerechten verrast. Het is zonder meer een aanrader voor iedereen die van een lekker VERS bereidde maaltijd wil genieten voor een schappelijke prijs. Het lijkt me sterk dat er ook maar iemand teleurgesteld wordt van de kookkunsten van Rolf en het gastvrouwschap van Lena. Ik hoop er in ieder geval nog vaak van te mogen genieten.

Echt voortreffelijk eten hier, vooraf de champions uit oven met Bleu de Wolvega gedeeld (omdat het kan). Als hoofd: de baramundi filet met limoen/koriandemayo en de brochette van blackangus beef met pepersaus. Na: frysk suikerbrood pudding en verse aardbeien met vanille ijs en slagroom. Goeie porties en zelden zo goed en ongedwongen bediend. Men vraagt hier OP TIJD of er nog frietjes of garnituur moet komen en niet wanneer alles op is. Hier heerst een sfeer waar gasten spontaan met elkaar beginnen te praten. Locals en toeristen. Zo hoort een eetcafe te zijn. Value for money!!!