EduardvanRaalte

Op een mooie zomeravond hebben we buiten bij La Giara gegeten. De ober verwelkomde ons met een amuse met brood en een drankje van het huis. Daarna antipasto 'La Giara' genomen. een combinatie van Italiaanse voorgerechten. Artisjokkenhart, carpaccio, vitello tonnato, een in ham gerolde roomkaas, gebakken champions. Allemaal heerlijk. Hoofd- en nagerechten waren eveneens voortreffelijk. De ober sprak naast Italiaans vooral engels. Pinnen is (inmiddels) geen probleem.
Alle gerechten worden met uitsluitend verse ingredienten bereid en dat proef je. Een aanrader!