Edwin Degen

Restaurant Mirabelle heeft nieuwe eigenaar en nieuwe keukenbrigade.

Hieronder een bericht van de nieuwe Chef-Kok:
"Ik ben Rik Luijks en ben er samen met mijn keukenbrigade om u een gastronomische ervaring bij Mirabelle te laten beleven. Mijn ervaring heb ik opgedaan in keukens op niveau.
Belangrijk vind ik dat ik mijn creativiteit kwijt kan en dat mijn collega's in de keuken net zo'n liefde voor het vak hebben als ik.
Ook als ik er een dagje niet ben moet de kwaliteit hoog zijn. Wij koken voor liefhebbers van lekker eten, met toegankelijke gerechten. Toen ik in maart jl. bij Mirabelle kwam werken heb ik de menukaart vernieuwd.
De kaart staat nu vol Zuid-Franse, Italiaanse en ook Belgische gerechten. Onze leveranciers van vis, vlees en groenten komen dagelijks alles vers bij ons aanleveren. Belangrijk vind ik het om ook de producten van het seizoen direct aan te kunnen bieden in het restaurant. Zo hebben wij nu een lentekaart met veel asperge-gerechten.

Graag verwelkom ik u, samen met mijn collega's, bij Mirabelle om u smakelijk te verrassen."