Eric Noort

Ik kan mij (gelukkig) niet vinden in de negatieve recencies. De goedlachse Chinese dame kwam keurig vragen of ze ons een voorafje mocht serveren. Wachtend op het eten, een "tafelwijntje" (Merlot 2013) vooraf. Geen zure wijn waarbij de tannines je tandvlees doen optrekken. Tongstrelend ... voor een "simpel" tafelwijntje een 10. Ik ben nogal kieskeurig maar alles wat ik hier uitgeprobeerd heb, was over 't algemeen goed bereid. En, bovenal, vers. Sommige (Thaise) gerechten hadden wat mij betreft wat pittiger gekund maar dat zal niet iedereen plezieren. Men heeft hierin een goede balans weten te vinden. Als spicy je ding is, kun je dat de (uiterst vriendelijke) kok bij de bakplaat laten weten en dan komt dat vanzelf voor elkaar. Last, but not least, de bediening. Die was uit de kunst. Uiterst vriendelijk, goede adviezen, vuile borden werden snel weggehaald. Ik kan (bijna) niets negatiefs over dit restaurant berichten behalve 1 ding ... zet de verwarming a.u.b. een paar tandjes lager. Dat voorkomt een onnodig hoge energierekening en klanten die zich, puffend als een rode kreeft door het restaurant heen bewegen.

Heel veel succes toegewenst, beste mensen van Tong Fong ... dat verdienen jullie ! Enne ... tot weerziens.

Via Groupon kwam ik een leuke aanbieding tegen voor uit eten gaan bij “Restaurant De Mazzel”. Deze Israëlische Grillroom & Steakhouse is gevestigd op de Zomerkade nummertje 178 in Huizen. Daar werd gekozen voor de “Mixed Grill Mazzel Speciaal” met shoarma, shaslik, kebab, spareribs en lamskoteletten. Dit alles, aldus Groupon, vergezeld door patat, rijst of gebakken aardappels. De jus d'orange bleek, vreemd genoeg, uitverkocht maar gelukkig zijn we niet kieskeurig.

Als voorafje werd een mandje met kleine envelopbroodjes en kruidenboter opgediend. De broodjes waren ovenvers en, alhoewel de boter wat mij betreft kruidiger had gemogen, was het geheel perfect. De keuzemogelijkheid patat, rijst of gebakken aardappels werd ons niet geboden maar de frietjes kwamen bij dit alles eerlijk gezegd het beste tot z'n recht. Ietwat weinig groente en in ruime mate friet; ik had dat liever andersom gezien met ietwat meer variatie in de groente dan sla, wat komkommer en tomaat alleen. Maar menigeen zal voor de heerlijke Franse frietjes gaan.

Wat aan de sauzen direct opviel, was de fritessaus die een donkerdere kleur had dan de gangbare, bleke kleur die menigeen “uit de pot” gewend is. En ja hoor… zelf gemaakt. Niet zo heel veel werk maar wie doet dat tegenwoordig nog zelf? Juist, de ware kok. Werkelijk voortreffelijk; een compliment is hier zeker op z'n plaats. Dat geldt ook voor de andere sauzen. Wees wel spaarzaam met de inhoud van het potje waar het minste in zit. Da's niet voor niets.

Het geserveerde vlees was werkelijk perfect gegrild. Goede smaak, niet te zout (zoals vaak wel het geval is). Wat ik wel jammer vond, was dat de lamskoteletten ontbraken. Misschien waren die, net als de jus d'orange, ook uitverkocht of werd ons een minder uitgebreide Mixed Grill voorgezet. Dat deed echter niets af aan de totaalindruk van het geheel.

Uitgaande van wat we verorberd hebben, zou ik, ook vanwege de vriendelijke bediening, “De Mazzel” een welverdiende, dikke 9 willen geven. Kom ik hier nog 'ns terug? Graag.

Via Groupon kwam ik een leuke aanbieding tegen voor uit eten gaan bij “De Daemes” op de Oud Loosdrechtsedijk in Loosdrecht. Betaald en geboekt voor vrijdagavond 20 november, mijn verjaardag, om 20.00 uur. Later werd deze per E-mail bevestigd.

Daar aangekomen… alles donker; de toko bleek gesloten. Enig speurwerk op internet leerde dat ook andere bezoekers van dit “etablissement” de weken ervoor regelmatig voor een gesloten deur hadden gestaan. Daar bleek ook uit dat er niet veel loop in de toko was. Ik denk dat de eigenaars het dit seizoen simpelweg “voor gezien hebben gehouden” en de tent hebben gelaten voor wat het is. Daarmee stonden niet alleen wij, maar ongetwijfeld ook vele andere Grouponklanten deze en aankomende maand in de kou. Want de Grouponactie loopt t/m 31 dec. 2015.

Als je een Grouponactie inzet om meer klanten te werven en je deze achtereenvolgens in de kou laat staan, is dat sowieso geen doordachte actie. “De Daemes” scoren wat mij betreft dan ook een dikke onvoldoende… zo ga je toch niet met je klanten om?

Gelukkig hebben we later op de avond nog lekker Chinees kunnen eten zodat de verjaarsavond niet compleet in 't water viel.

Groupon-aanbiedingen zijn een perfecte manier om 'ns kennis te maken met een eetgelegenheid. En zo waren we deze week voor een kaasfondue te gast bij “De Havenkom” in Almere. Gezellige inrichting met Jugendstil elementen. Ik bestel een Jupiler biertje, m'n vrouw een jus d'orange. Stokbrood vooraf, dus dan denk je daar komt een mandje met stokbrood aan. Het mandje arriveerde; drie stukjes en een kontje. De kruidenboter was bereid met echte boter, m'n complimenten, maar de kruiden waren jammer genoeg ver te zoeken. Het hoofdgerecht kwam op tafel. De kaassaus had geen slappe smaak, was mijns inziens perfect, voor anderen wellicht wat “machtig”. De frietjes waren perfect gebakken. De mayonaisse was echter met een klein bakje voor z'n tweetjes te krap bemeten. Datzelfde geldt voor het bakje “kruidenboter”. Zeker als, achteraf, blijkt dat je die later ook nodig hebt voor het brood dat bij de fondue geleverd wordt. Mijn advies: serveer voor elke gast een bakje kruidenboter en mayonaisse. Dat zijn de kosten niet en voorkomt dat je “je” bakje steeds naar de overkant verschuiven moet. Bij de eindafrekening bleek, dat men voor een glaasje € 3,60 berekend heeft. Daar zakt m'n broek dan wel een beetje vanaf. Wel een mooi uitzicht op de haven … maar daar kwamen we niet voor.

Heerlijk gegeten tegen een aantrekkelijke prijs. Rib eye van de grill perfect bereid. French fries precies goed; lekker en niet te zout en de mayo van hetzelfde kaliber. Kan ook de pepersaus van harte aanbevelen. Een aanradertje!