Erick Baeten

Medio november met een gezelschap van 7 personen Bretelli in Weert bezocht. Met ons eetclubje doen we dit eens per jaar. Helaas was het dit jaar een foute keuze.
Het restaurant is zeker niet ongezellig te noemen, maar wat de inrichting betreft krijgt het toilet het gros van de credits. Het aanwezige zwarte toiletpapier was spannender dan alle genoten gerechten bij elkaar. Bretelli pretendeert de Michelin ster waard te zijn, helaas heb ik het niet kunnen ontdekken. De kaart is niet bijster uitgebreid waardoor ik had verwacht dat de kwaliteit en de creativiteit van hoge klasse zouden zijn, jammer!
De avond startte met een amuse, een ondefinieerbaar groen papje in een schelpje geserveerd op zoutkorrels, ronduit smerig maar oké het was toch maar een extraatje van de zaak. Buiten het gerecht met de hertenbiefstuk was alles ver beneden peil. Neem nou het nagerecht, er ging eerst een uitgebreide uitleg van de gastvrouw aan vooraf. Neem ik de kaasplank of de flensjes met ijs. Ik dacht ik heb nog grote trek en omdat de gastvrouw het duidelijk had over flensjes in meervoud moest het die worden. Na lang wachten kwam dan toch mijn langverwacht nagerecht, één flensje met een vingerhoedje ijs.
Zeker omdat voor deze gerechten die allen gemakkelijk tegelijk in een eierdopje passen ruim 100 euro neergeteld moest worden. Per persoon wel te verstaan, dus 7 eierdopjes vol met eten voor ruim 700 euro. Gelukkig werd het verse brood de gehele avond aangevuld.