F.Lonnee

Na een natuurwandeling met gids bij de schapen in Ermelo (zeer aan te bevelen) hadden we 't Ruifje uitgekozen om te gaan eten.
Heerlijk, echt heerlijk.
Wij hadden de tong meunière, zalm van de plaat en een 3 gangen menu met schitzel.
Het eten was voortreffelijk. De bediening vriendelijk en gastvrij. Ruifje je ziet ons zeker terug.

Heel bijzonder.

Wij kwamen om 18.00 uur. Om 18.15 werd de bestelling opgenomen. De drankjes, de gerechten, en daarbij wijn en een karaf water.

Een van ons had een voorgerecht de anderen niet.

Om 19.00 uur kwam het voorgerecht (3 kwartier wachten)

Mensen om ons heen die later binnen waren gekomen hadden wel al het gerecht op tafel.

Om 19.45 uur herinnerde een van de bediening zich plotseling dat wij ook nog een karaf water hadden besteld.

Om 20.00 uur hebben wij maar eens even gevraagd of onze bestelling misschien verloren was gegaan. Ze ging dat even navragen. 5 minuten later kwam onze bestelling. De saus op de Combinazione was ingekookt. De pizza's waren kennelijk nog even gauw nagebakken want ze waren zo hard als leer. Zelfs met de kartelmessen moesten we hakken om een stukje pizza los te snijden. Om van de randen van de pizza maar te zwijgen. Daar was helemaal geen voorkomen aan.

Achter in de keuken had men het kennelijk warm, want men had een raam deur opengezet, waardoor regelmatig een vlaag koude lucht over ons heen kwam.

U raadt het al: deze italiaan krijgt een vette min en ik ga er nooit meer eten.