Fam. Rosas

Cafetaria's vind je overal en ze serveren over het algemeen allemaal dezelfde snacks. Je moet je dus onderscheiden om klanten te trekken en belangrijker nog: klanten te behouden. Cafetria "Lekker" zit naast de grote Albert Heijn op de Smitsweg. Er hangt een groot bord buiten: verse patat. De defintie van verse patat is dat de uitbater de aardappels (meestal) zelf snijdt, in elk geval voorbakt op 150 graden en afbakt. In zo'n zaak zie je vaak emmertjes uit de keuken komen. Het smaakverschil is enorm. Verse aardappels, op de juiste manier gebakken en geserveerd met een lekker sausje hebben 2x meer smaak dan de waterige smaakloze diepvriesfriet en/of persfriet (samengeperst aardappelzetmeel) die je tegenwoordig over krijgt. Daarom ons meest favoriete cafetria can Soest maar eens links laten liggen en naar "Lekker" getogen. Helaas, wat een afgang. Je wordt gewoon belazerd. Deze friet was verre van vers en was een goedkope diepvries variant. De eigenaar moet zich diep schamen en als de sodemieter dat bord van de gevel halen. Verder was de Satésaus flauw van smaam. Typische Chinese satésaus: smaakloze pindadrek. De snacks waren te ver doorgebakken waardoor de uien bij de berklauw zwart geworden waren. Het hamburgerbroodje was een spons. De hamburger zelf was een plageslagen frikadel in plaats van een lekker bereid hamburgertje. Ik raad niemand dit cafetaria aan.