Fam. Wolvers

We zaten met vier personen een beetje opgekropt (wel midden in het restaurant) maar dat hadden wij nog als knus kunnen omschrijven als dit met het eten goedgemaakt had geworden.

Jammer genoeg konden wij pas 2 uur na aankomst het hoofdgerecht verwelkomen aan tafel om te ontdekken dat het merendeel van de dingen die op tafel gezet werden er veel beter uitzagen dan ze smaakten.

Een van onze gezinsleden vond in het vis/groente potje van het zomermenu een afgeknipt papieren oortje van een pakje, en dit werd nonchalant afgeserveerd omdat de serveerster niet wist "waar het vandaan kwam".

Één van de twee verkrijgbare vegetarische gerechten, een "wrap" voor 21 euro bleek niet echt eer te doen aan de smaakvolle groentenwrap die je zou verwachten, de inhoud van de wrap was slechts een slap hoopje inspiratieloze soepgroenten.

De groenten die bij meerdere gerechten bijgeleverd werden waren ook niet van het hoogste niveau. Wat de kok wilde bereiken met de wortelbolletjes in een schaaltje was ons onduidelijk; het was smakeloos en hadden niet de bite die je van verse wortels verwacht. Wij waren onder de indruk dat veel van de groenten niet vers waren.

Het vlees van de hoofdgerechten was in tegenstelling tot bijna alle groenten wel redelijk goed bereid, waarbij de Franse Les wèl echt aan Frankrijk deed denken met de romige kaassmaken, ham en het dunne deeg was het een ode aan de Elsasser Tarte Flambée. De Chinese Les, ossenhaas in zoete ketjap saus bevatte ook smaken van een aanvaardbare kwaliteit.

Qua prijs-kwaliteit verhouding laat dit restaurant zeer te wensen over. De prijzen zijn exorbitant hoog en getuigen van een allure om iets te zijn wat het restaurant zeker (nog) niet is.