Fleur

Ga je hier lunchen, dan zou ik de Carpacciospies De Haard maar overslaan. Recept is als volgt samengesteld: Droog brood in vierkantjes gesneden, zeer ruim besmeerd met tapemade van gedroogde tomaten waarvan je maagzuur direct omhoog stijgt. Niet om te eten, dus de tramazone plakjes opengeslagen en aan de zoektocht naar carpaccio begonnen om de rest maar te laten liggen. In de berg brood op mijn bord zat mogelijk totaal 2 plakjes vlees verdoezelt tussen een hoop niets zeggend voedsel. Dit gerecht mag absoluut de naam carpaccio niet bevatten.