FvdW

Dit was de tweede maal na de officiële opening dat wij dit restaurant bezochten. In een prachtige ambiance werden wij door een vriendelijke heer naar onze tafel geleid. Wij zochten iets lekkers uit de kaart, werden verwend met een voorhapje en een amuse en toen………. …. Bleef het heel lang stil. Wel 1 uur lang hebben we op ons voorgerecht moeten wachten.
De bodem van het bestelde aperitief, de fles wijn en het veel te dure platte watertje was al aardig in zicht. Nee, dit zal niet bewust zijn gedaan, toch?

Toen wij na enig aandringen, meneer de ober werd al wat geagiteerd, eenmaal aan de beurt waren bleek het brood waar de “tosti” van was gemaakt aan de onderkant te zijn verbrand. Ook ontbrak op de salade de 15 jaar oude balsamico dressing. Gewoon vriendelijk vragen, dat helpt altijd. De chef had het aanbaksel vervangen door een stukje brood waar de eendjes in het water blijkbaar al van hadden gegeten. De hoeveelheid dressing was wat karig, maar wel lekker.
Toen eenmaal de gang erin zat volgde het hoofdgerecht, lekker, maar had geen wouwfactor. De puntzak met frietjes was het garnituur. Het dessert en koffie met gourmande smaakten goed, hier was dan ook niets op aan te merken.

Resumé: lekker gegeten. Alleen de prijs kwaliteit verhouding loopt uit de pas. Wij vonden het totaalbeeld onder de maat. Dat is jammer, want dan denk je niet zo snel voor een 3e keer: “ Zullen we naar Cuisine Savoureuse gaan?”