hans van dijk

Gistermiddag naar tante loes gereden voor een zonnige lunch. Prachtig terrras aan het water, vlotte bediening met een glimlach en ciabatta met tonijn / wakame als prima lunchgerecht. Witte huiswijn is het proeven waard. Kortom : tevreden terugreis naar Soest.

Promotiemail ontvangen van "Bauers" over een speciaal oester- en sashimiweekend (hoe bedenk je dit woord) en gisteravond hiervoor gereserveerd. De oesters en alle ingrediënten waren allemaal spartelvers en met de witte huiswijn wordt het dan alsof er een engeltje over je tong...

De ontvangst en bediening waren weer als vanouds en wij kijken alweer uit naar de zomerse avonden op hun terras. Tot gauw ! Op bijgaande foto de bevoorrading van de wijnkelder omdat de straat momenteel wordt gerenoveerd.