Huseyin

dhr Serdar,
ten eerste vinden we dat u uw zelf moet veroordelen voor u onterechte kritiek. Tijdens het schrijven van deze reactie is het mijn bedoeling niet om met u te discussieren. voor de eerste keer in 3 jaar zijn we unilateraal als ongegrond bekritiseerd. we schrijven u een antwoord puur zodat degenen die u kritiek lezen, ons niet verkeerd doen.
We hadden met de gast die de reservering gedaan heeft een pakket afgesproken voor 15 personen, dat was voorgerecht/hoofdgerecht en dessert voor een bepaalde prijs.
de inhoud van het pakket dat we hadden afgesroken was : linzensoep/mixed grill en baklava met ijs en slagroom of warme drank + 2 frisdrank p.p.

We hopen dat dit hier beschrijvend genoeg is geweest.

U heeft een reservering geplaatst voor 15 personen en kwamen met 10 man opdagen, waarvan 7 pers. de pakket wouden en 3 gasten zeiden dat ze á la carte willen. U bent dus niet loyaal geweest aan het pakket wat was afgesproken. 2 personen van jullie wouden linzensoep vooraf, 5 personen wouden meze's en de overige 3 personen zeiden dat ze helemaal geen voorgerecht zullen nemen. Dus naar u wensen hebben we 2 linzensoep en meze's voor 5 personen laten maken als voorgerecht.
Vervolgens heeft die 3 personen die geen voorgerecht wouden en 2 gasten die linzensoep aten ook meegingen eten met meze's die we voor 5 personen laten maken hebben, vind ik het wel logisch dat de meze die bestemd was voor 5 pers. weinig werd omdat nog 5 pers. meegingen eten.
Over brood wat u er ook over geklaagd heeft: onze broodjes komen altijd opgewarmd op tafel. wanneer eten klaar is om te serveren gooien we de broodjes ook gelijk in de oven om het op te warmen.
over de hoofdgerecht: het gedrag wat u bij de voorgerecht heeft getoond, werd ook weer getoond bij de hoofdgerechten. dit keer hebben jullie mixed grill wat voor 7 personen bestemd was met z'n 9 gegeten. we hebben u toen ook aangegeven dat als het niet genoeg zou zijn we meer voor u zouden laten maken en dat hebben we ook gedaan. u geeft aan dat er geen genoeg soorten vlees was in het mixed grill, dat is een onterechte bewering. we hebben 7 soorten vlees geserveerd in de mixed grill wat u van ons heeft gekregen. terwijl we voor een beperkte pakket met u afgesproken hadden, hebben we een onbeperkte service verricht.
Als laatst vinden wij het heel apart dat u die avond had aangegeven alles naar wens was gegaan en vervolgens met zo/n onterechte kritiek een recensie schrijft.