Ietswaard

Dinsdag 21 juni jl bij Op de Brink gegeten. Ik vroeg aan de vrouwelijke serveerster hoe de spareribs bereid worden. Zij vertelde mij dat het vlees bijna van het bot valt en ik zei haar dat ik de spareribs zo het liefst heb. Maar toen de spareribs geserveerd werden bleek dat de spareribs taai en droog waren, het leek wel of ze opgewarmd waren.

Toen bij het afrekenen mij gevraagd werd of het gesmaakt had, heb ik gezegd dat het enorm tegengevallen was en dat de bediening mij verkeerde informatie heeft gegeven over de spareribs. Het werd afgedaan met een beetje gemompel en hierbij had het idee dat het men totaal niet interesseerde. Tenminste, men heeft er niets mee gedaan.

Jammer, ik had in ieder geval een andere reactie verwacht.