Ilona

Echt lekkere, smeuïge pannenkoeken! Gebakken in pannen en dat proef je. Ruim belegd. Broodmand je met warm brood. Vriendelijke bediening. Van alles een ruime keus. Wij komen zéker terug.

Wat zal ik zeggen, très formidable! Een bistro met hoofdletter B. De smaken zijn puur zoals in de betere restaurants in Frankrijk, de garnituren erg bijpassend. Uiteraard zijn ook de sauzen van het huis, zelfgemaakt. De bioscoop op 3 minuten lopen. Top avond uit!

Heerlijke verse haringen, perfekt schoongemaakt. Zalm, krab, tonijnsalades zijn zalig en altijd vers. De sauzen maakt Ralf zelf. De kibbeling en andere vis wordt in een aparte ruimte gebakken, dus geen last van luchthes. De visschotels zijn prachtig en vers opgemaakt. Wij komen hier al vanaf het begin, hij blijft de beste. Wij blijven komen!

Een aanrader, wat ons betreft. Ondanks een natte vakantie dag in Maastricht, 3 mei, kwam 's avonds alles goed in dit restaurant. De aspergesoep was echt heerlijk! Vol smaak, met aspergekopjes en zalm. De verse asperges met ham en ei waren ook echt super lekker, alhoewel wat veel (9 asperges p.p. is een hele hap). Beenhammetjes heerlijk (wel veel), goede saus. Lekkere irish koffie (eindelijk een restaurant die weet dat dit met dikke, verse slagroom hoort!). Ook nog vriendelijk personeel en een leuk interieur. Top!

Groeten van 2 kritische en verwende eters.