Ingeborg van Buiten

Na een bezoek aan de prachtige Maya tentoonstelling in het Drents museum wilden we een hapje eten in Assen. Twee restaurants aan het plein stuurden ons weg omdat de keuken om half zes 's middags nog niet open was (?). Bij Manolitos had de attente eigenaar gezien dat we zoekende waren en zwaaide de deur met een groots gebaar open. En het restaurant en de bar waren op dat moment al goed bezet. Een gereserveerde tafel werd voor twee uurtje vrij gemaakt en ook al zaten we niet ideaal vlak bij de deur, toch hebben we een geweldig verblijf gehad. Bij de wijn komt meteen een glas water, wat ik echt een geweldige stukje ongevraagde service vind, en ook een heerlijk tapas broodje van het huis. Een gemoedelijke sfeer zoals je die in landen als Spanje en Italië gewend bent, heerlijk eten, alles goed op smaak en met natuurlijke producten, en een attente en vriendelijke service. Zou de entourage beter kunnen? Ja, zeker. Is niet perfect. Maar als verbetering van het decor afbreuk zou doen aan de sfeer... dan zeg ik; laat maar lekker zo die bodega in Assen. Dan rijden wij er denk ik nog wel eens een stukje voor om.