JJ

Het was een heerlijke avond. We waren met een groep vrienden en de sfeer was uitermate gezellig. Het drinken was heerlijk en in overvloed. De Jarritos (een soort Mexicaanse frisdrank) was er in smaken die ik nog nooit geproefd had en een vriend van mij vroeg om een Mexicaans drankje dat niet op de kaart stond en dit werd speciaal voor hem bereid.

Nu voor ik naar het eten ga moet ik eerst wat kwijt. Ik had mijn bedenkingen voor ik naar dit restaurant zou gaan. Waarom? Ik ben geschoold in klassieke Franse cuisine waardoor ik vaak niet echt iets nieuws probeer, ik hou van de klassiekers en laat het daar ook meestal bij. Daarnaast komt ook dat als ik iets niet zelf gemaakt heb, dat ik het ook meestal niet eet. Ik sta dan ook bekend als een lastige eter.

Zoals ik al zei, we waren met een groep vrienden en het restaurant was voor de rest leeg. Later hoorde ik dat het restaurant die dag speciaal voor ons was open gehouden. Het was een feestdag, dus verder was er geen personeel aanwezig.

De sfeer was super en we waren luid aan het kletsen en aan het grappen. Voor het eten kwam vroeg ik de hostess die tevens ons bediende om even uit te leggen wat we precies gingen eten. Er was een 3-gangen menu afgesproken en ik wilde daar wel het een en ander over weten.
Maar goed, deze ongelooflijke lieve dame was niet zo wel bespraakt in het Nederlands en haar Engels werd erg verdrukt door het rumoer van de groep (het was erg gezellig). Ik had dus niet precies begrepen wat we allemaal zouden te eten krijgen. Maar dat verpeste de avond voor mij niet. Ik voelde mij heerlijk avontuurlijk niet wetend wat ik zou krijgen en de avond werd er alleen maar beter door.

Als voorgerecht een heerlijke salade met een lekker stukje vis.
Het hoofdgerecht bestond uit een perfect rosé varkenshaasje met rijst en witte bonen in tomatensaus en een side van pittige kool sla en tortilla chips met guacamole.
Het dessert was meer een soort proef plaatje, maar daardoor niet minder lekker.
- één churro met een karamel saus.
- één soort cake waarvan ik vermoed dat het een stuk tres leches was.
- één bolletje vanille ijs met vruchtensaus.

Aan smaak geen gebrek. Deze vervelende man at zijn bordjes helemaal leeg. Ik likte nog net niet mijn bordjes schoon, zo lekker was het.

Dit was een avond die ik nooit vergeten zal.