Jos Elve

Na een aantal jaar niet meer in Wateringen te zijn geweest, laatst toch door t "dorp" gereden, en langs Proef! Wat ziet het er uitnodigend uit! Op de dag dat wij wilden gaan waren zij helaas gesloten. Vandaag, 6 februari, dan toch naar Proef om eens heerlijk te genieten. Meer dan dit laatste woord is niet nodig om aan te geven hoe onze ervaring bij proef is geweest. De bediening is van uitzonderlijke kwaliteit, en gezellig! De kaart is, zoals je dat zegt, uitdagend. Van carpaccio tot krab, en van tournedos tot coquilles. Wij zullen hier zeker terugkomen!