K. Verkaik

Op een drukke avond, met een vol terras en een aantal groepen komt de bediening verward en chaotisch over. Veel gerommel bij de entree van de keuken en personeel dat staat te staren op het terras. Het duurt erg lang voordat de bestelling wordt opgenomen, na de amuse bij de drankjes valt er een lange stilte in het wachten. We moeten herhaaldelijk om de kaart vragen. Dan begint het wachten op het hoofdgerecht. De zalm die wordt uitgeserveerd is een reepje van een minimaal formaat (nog geen 100 gram) en daarom beslist niet de ruim 16 Euro waard die ervoor gerekend wordt. De serveerster negeert de klacht geheel.

De smaak is gemiddeld. De 'luxe salade' die erbij geserveerd wordt ziet er door de dressing en de slordige manier van snijden bepaald onfris uit. De portie frites is een eenpersoons portie voor de twee mensen die aan tafel zitten.

Bij herhaling van de klacht over het reepje zalm naar een andere medewerker, gaat de serveerster die ons negeerde in discussie. De collega lost het op door een koffie aan te bieden. Maar we hebben al besloten: dit wordt geen fooi en is wat ons betreft geen adres om naar terug te keren.