Karel de Vries

Wat een leuk verborgen restaurantje is dit! Met een leuke dame in de bediening die wel wat zenuwachtig over komt, maar toch ook wel erg haar best doet en de tijd voor je neemt. We hadden een heerlijk herfstmenu met diverse wild en luxe hapjes. Als je rustig wilt dineren in een leuke sfeer voor de dames is dit een aanrader.

Als ik aan tapas denk, denk ik aan de standaard keukens van de grote tapas ketens die weinig spannends om het lijf hebben. Hier vonden we echter allerlei gerechten die we kennen uit Spanje en Zuid-Amerika. De kaart is zeer ruim met uiteraard de klassiekers, maar ook verrassende gerechten. Van alles wat wij proefden zijn ons de krokante aubergines bijgebleven en een heerlijk vispannetje waarvan zowel de geur als de smaak net zo'n beleving waren als de wijze van serveren. Ik tel daarbij op dat we echt verbaasd waren over de lage rekening. Het enige wat de beleving temperde was de bediening die vaak lang op zich liet wachten en soms niet eens leek op te letten. Puntje van aandacht dames! Verder top!

Wat een fantastisch restaurant is dit! Een oud woonhuis, met personeel dat de waren én de wijnen kent. Heerlijke verrassende smaakcombinaties op een mooi en rustig plekje. Enige wat wat tegen viel is de rekening, maar dat is geen reden om hier niet terug te komen.

Tijdens ons verblijf in het hotel hebben we hier heerlijk gegeten, waarbij we tiptop bediend werden. We aten hertenrug op Wellington wijze met een heerlijke portsaus. Het voorafje - een luxe proeverijtje - was ook heerlijk. Eigenlijk een topervaring, zij het een wat prijzige. Maar ja, dat komt met de locatie.

Hier werkt een fantastische kok. En we hebben het 2x getest. Heerlijk genoten van o.a. een prachtige vissoep, tonijncarpaccio, heerlijke hertenbiefstuk en zeer bijzonder kaas ijs. Absoluut een aanrader.