Karel Jansen

Sinds een tijdje runt Eye het restaurant "in eigen beheer", en sindsdien is het erbarmelijk slecht. Personeel kan het domweg niet (en ze doen ook niet hun best om te leren), koffie is lauw, "koffie verkeerd" begrijpen ze niet eens, en dan zelfs voor Amsterdamse begrippen hoge prijzen vragen. Alleen vanwege dat mooie uitzicht op Het IJ? Geen tafeltje? Mag je op de trap gaan zitten. Ik vind het gewoon onbeschoft, zo wil ik me niet laten behandelen.

15€ vragen voor een erg simpele salade (komkommer tomaat sla) met een beetje zalm en niet eens een dressing vind ik ronduit schofferend. En dat ook nog maaltijd salade noemen. Kun je beter een maaltijdsalade uit de supermarkt op het bord kieperen.

Tja, alleen van omgaan met mensen hebben ze geen kaas gegeten. Je hoeft je eigen stress en sores niet aan je klanten te laten blijken. Met een opgelaten gevoel snel weer weg gegaan.