Keesjonker

Vorige week met 6 personen gegeten in deze sfeervolle brasserie! We werden prima ontvangen door een vriendelijke gastvrouw die ons deze avond bediende.

We begonnen met een mooie grüner veltiner voor een betaalbare prijs, na het bekijken van de menu kaart die zeer divers is en zelf samen te stellen is voor maar 27,50 voor 3 gangen kozen wij voor het 5 gangen snoeperij waarop wij werden geattendeerd door de attente bediening. Dit houd in dat we 5 gerechten geserveerd krijgen voor 30 euro. Vooraf vis, dan vlees, een warm gerechtje vis, daarna een warm gerecht vlees en afsluitend dessert. Ook vroeg de bediening keurig of er allergenen zijn en producten die we niet lusten.

Gelijk bij het opnemen van de kaart kregen we brood met boter en tapenade geserveerd op een mooie plank, dit restaurant doet de naam Anders wel eer aan!

Het eerste gerecht was een vis kroket met een soepje van venkel met saffraan mayonaise, prima portie en mooi van smaak.
Als 2e gerecht een mooie rundertartaar met soja dressing, schuim van oude kaas en een frisse voorjaars salade, mooie smaken en vooral de schuim van oude kaas wat een smaak sensatie was!
Als 3e gerecht gebakken pieterman met gestoofde zuurkool, witte wijn saus, kruiden olie en witte wijn saus. Mooie smaken en toen we de bediening vroegen wat een pieterman precies voor vis was had ze gelijk een mooi 'kloppend' verhaal.
Als 4e gang gepekelde eendenborst met taugé, haricots verts, cashew noten en rode port jus. Een prima geheel en met name de eendenborst die een mooi mals en krokant gebakken huid had. Bij het hoofdgerecht werden dikke frieten, salade en huisgemaakte mayonaise.
Als 5e en laatste gerecht kregen we een cheese cake van kers met espuma van steranijs met een bolletje vanille ijs. Prima portie en mooi in balans.

Voortreffelijk gegeten en zeker de moeite waard, de inrichting is sfeervol en de bediening zeer attent en zorgzaam!

Wij komen zeker terug!