Leon Zijlmans

Gisteravond met een gezelschap van 4 personen gegeten in de Blauwe Hoed. Het was het openingsweekend na een flinke interne metamorfose en het interieur is behoorlijk gemoderniseerd en opgefrist. Nu weer een echt moderne bij-de-tijdse uitstraling met lichte kleuren en mooie verlichting. We kozen alle 4 voor het 5 gangen keuze menu waarmee we ons lekker hebben laten verwennen tegen een heel schappelijke prijs. Dus een prima restaurant met vriendelijke, ongedwongen bediening.

Ga zo door en jullie blijven een aanrader.

Gisteravond gegeten met vrienden in dit ruime, maar toch knusse restaurant. We kozen voor de proeverij met een aantal heerlijke kleine gerechten, die ook op de kaart staan, begeleid door een paar lekkere wijnen, gevolgd door een afsluitend dessert. Het was een culinaire ontdekkingsreis en een aanrader om zo de kaart te leren kennen, inclusief het verrassingseffect wat er in elke ronde keer wordt uitgeserveerd. De Luwte is een echt 'pareltje' in Waalwijk.

We waren vandaag met een familie uitje in Amsterdam en na een bezoek aan het Tropenmuseum wilden we wat eten. We kwamen langs Mijnheer Nilsson en daar waren we van harte welkom en ondanks dat de tafels later op de avond al gereserveerd waren konden we nog ruim 1,5 uur daarvóór lekker ontspannen tafelen. Het eten was erg lekker en ook de huiswijn smaakte goed. We hebben er alle 10 lekker van genoten en de bediening was ook vriendelijk. Spontaan en informeel.

Dus zeker een aanrader!

Hoewel het helemaal vol zat een prima maaltijd met vlotte bediening, lekkere gerechten en een prettige ambiance. De kaart kan dan wel wat stabiel zijn, het maandmenu was erg lekker en biedt toch ook ruimte voor variatie. Dus zeker een aanrader.