LH

Flo Maastricht is een aanwinst voor de stad: 'Parijse' grootstedelijke brasserie met een zeer constante kwaliteit.
We zijn inmiddels regelmatige bezoeker, mede omdat we nergens deze prijs-kwaliteitverhouding vinden (niet in Maastricht, waarschijnlijk ook niet in NL) omdat de horeca in NL sowieso idioot duur is vergeleken met de buitenlanden die wij goed kennen (Fr, It, B).
Dit is echt een aanrader, wij hebben vrijwel uitsluitend goede ervaringen en herkennen ook - hand op het hart - niets van sommige nogal negatieve commentaren die hieronder staan. Integendeel: de Maastrichtse/Nederlandse horeca-ondernemers zouden hier eens met hun eigen personeelsuitje naar toe moeten: om te leren hoe het óók kan !
FLO: Chapeau!

PS. ik ben echt géén medewerker of aandeelhouder, maar ben frequent bezoeker van restaurants in Frankrijk (Bourgondië), België, Italië en Nederland.