Marcel Hoes

Bussum staat niet bekend om het enorme horeca aanbod wat eigenlijk vreemd is gezien de regio. Gelukkig zijn er een paar horecazaken die wel zeer goed te noemen zijn. Een springt er wat mij betreft met “kop en schouders” boven uit; Restaurant 15A. Dit restaurant biedt precies het product zoals je het graag wilt hebben. Er wordt fantastisch gekookt, de wijnen zijn met zorg gekozen, en zeer belangrijk, de sfeer is als in een keuken met vrienden. Als je binnen komt valt het meteen op; geroezemoes! Mensen praten met elkaar, bijzonder, ja in veel kleine restaurants valt het mij vaak op dat het er stil is. Vooral de welbekende 2-tjes kijken elkaar aan en spreken gemiddelde 4 volzinnen met elkaar. Niet in 15A, daar praten, lachen en genieten mensen. Er wordt gekookt met verse producten door een brigade met hart voor het vak. De prijs kwaliteit verhouding is zeer goed, de gerechten altijd verassend. Ga zo door 15A!