Marijke Spaargaren

Vanwege onze eerdere goede ervaringen met restaurant Bamboehof in Aalsmeer
hebben we besloten daar weer eens wat Chinees af te halen.
Via de zij-ingang liep ik naar de afhaal bali.
Het zag er allemaal wel wat groezelig, smoezelig en sleets uit.
Bestelde daar Bami Goreng Bamboehof en Nasi bamboehof.
Voor een paar euro meer krijgt men dan extra stokjes sateh en vele andere extras.
Het geld zeker dubbel en dwars waard.
Thuis gekomen legde ik alles op een platte schotel
om het eten te laten uitdampen wat de smaak ten goede komt.
Wat ik aantrof stemde mij niet bepaald vrolijk.
De bami was een slappe kleffe massa, de groenten slap en verweekt,
en de nasi lichtelijk aangebrand.
De sateh was erg droog en donker
maar dit werd verhuld door de sateh saus.

Conclusie: op zich een goed restaurant
met een uitgebreide menukaart dus volop keuze
alleen deze keer liet de kok een duidelijke steek vallen.

Hopelijk een uitzondering op de regel.