Mark

Heel onopvallend ligt atelier26 op de bakkerstraat langs de italiaan. Het interieur is divers, verschillende stijlen die tezamen een uitstraling geven, waarbij menigeen zich snel thuis zal voelen. De open keuken, en een gezellige kamer achterin, half verhult achter een gordijn dragen hieraan bij. De kaart is overzichtelijk hetgeen kiezen gemakkelijk maakt. Toch maar voor het verrassings- menu gekozen. Zonder spijt, blijkt achteraf. Dit is volop genieten. Eten dat met passie klaar gemaakt is, dat is ook hetgeen de 2 enthousiaste koks in de keuken uitstralen. Het optionele wijnarrangement loopt goed in de pas met de gangen van het verrassings- menu. De porties zijn goed afgemeten. Eten zonder dat je een vol gevoel krijgt, zo is het volgens mij ook bedoeld. En dan komt er nog dat dessert, denk je dat je alles gehad hebt. Alsof een engeltje......

Dit is werkelijk iets dat we nog niet hadden in Roermond.