Marlin

Na een vriendelijke en oprechte verwelkoming zijn wij eerst een drankje gaan doen aan de bar want hier word immers de tijd voor gasten genomen wat ikzelf heel fijn vind.

Een paar drankjes later zijn wij verplaatst naar een gezellig tafeltje halverwege de zaak om aan ons diner te beginnen. Vooraf een carpaccio van Ree, als hoofdgerecht de sublieme slibtongen en als nagerecht een heerlijke combinatie van huisgemaakte stoofpeertjes met kaneelijs. Qua proportionering komt u hier zeker niks tekort, maar dat wist ik eigenlijk al aangezien ik al jaren naar dit gezellige restaurant kom speciaal voor de slibtongen welke naar mijn mening de beste zijn van Zuid-Holland, misschien wel van Nederland.

Ondanks de mooi versierde kerstboom die gepositioneerd was tussen onze tafel en de bar zijn wij niks tekort gekomen qua service en aandacht. Al met al een hele fijne, gastvrije en vooral culinaire beleving!

Tot snel!