Martijn Oudshoorn

Zojuist heerlijk gegeten bij Brasil te Balkburg,

We kregen vlot de kaart en te drinken. En als snel hadden we de keuze gemaakt. Spareribs, 2x de tortilla en de boerenschnitzel met als voorafje een mandje stokbrood.

Het mandje stokbrood bereikte onze tafel, helaas duurde het voor het eten wat langer. De chef kwam bij ons kijken en vroeg of we al besteld hadden...Blijkbaar was de bestelling niet helemaal doorgekomen in keuken. Gelukkig werd het goed opgelost. En werd er een mandje stokbrood aangeboden en kregen we een bord met een aantal stukjes spare-ribs.

Het was allemaal goed op smaak en erg lekker.

Daarna volgde het nagerecht, het was duidelijk dat er veel zorg aan was besteed aan de tiramisu, 2x sorvetes en de dame Brasil.

Kortom het was zoals je het mag verwachten in een goed restaurant.