Michel

Het was weer een tijdje geleden maar wat was het weer goed! Een simpele maar smaakvolle amuse, voorgerecht buiten de kaart om (carpaccio van gerookte ribeye) voor beiden (erg smaakvol), als hoofdgerecht saté van varkenshaas en tournedos, perfect samen met de frieten en gevulde salade. Nagerechten spekkoek (is altijd goed hier) en huisgemaakte tiramisu (buiten de kaart om). Bediening is vriendelijk en oplettend ondanks een volle zaak op vrijdagavond. Conclusie: snel weer, één van de betere zaken in Ede wat ons betreft!

Hebben gisteravond hier voor het eerst gegeten (met 8 personen);

Zoals afgesproken kregen we na een aantal drankjes waaronder heerlijke cocktails en vers brood met boter een voorgerecht "to share" jodenhaas, iberico ham en carpaccio, alles schitterend opgemaakt en de smaak was top.

Als hoofdgerecht hadden we de Longhaas en dit was één van de beste stukjes vlees die ik ooit heb gehad (en ik heb in veel verschillende steakhouses en restaurants gegeten in Nederland maar ook in Italië, Frankrijk en de V.S.).

Samen met de verse zelfgemaakte friet en zelf gemaakte mayonaise was dit een heel goed hoofdgerecht.

Het dessert "to share" bestond uit 2 grote schalen met aardbeitjes, rabarber ijs en andere variaties van fruit en wortel, echt heerlijk.

In ons gezelschap zaten een paar moeilijke eters maar alle borden en schalen zijn schoon opgegaan, zonder ook maar iets te kort te zijn gekomen.

Wij dronken naast de cocktails een heerlijk Hertog Jan biertje van de tap, een hele goede rode wijn en een dessertwijn uit Duitsland.

We hebben een zeer geslaagde avond gehad en raden dit Eetcafe/restaurant aan als je echt lekker wilt eten in een prettige sfeer (de bediening is zeker zo goed als het eten).

Wij komen zeker (zeer snel) terug!