Myrthe Visser

Wat een ideale plek om te eten! Ik kom er al een aantal jaar, en sinds een jaar moet ik gluten- en lactosevrij eten (coeliakie en lactoseintolerantie). Geen enkel probleem! Ik eet nu een heerlijke glutenvrije bagel, en kan (op 1 ding na) alle soorten beleg van de kaart kiezen. Alles wordt schoon bereid met handschoenen, en ik heb dan ook nog nooit klachten gekregen. Ook bij de koffie kan je gluten- of lactosevrij wat lekkers nemen, en sojamelk (biologisch net als de gewone melk!) in de koffie kost niets extra's. Het personeel weet waar ze het over hebben, en bij twijfel vragen ze het na/ zoeken ze het op. Er wordt goed meegedacht, zo krijg ik altijd hummus in plaats van creamcheese bij bagels zodat het lactosevrij is! Ik ben gewend dat als je met voedingsintoleranties ergens gaat eten je vaak genoegen moet nemen met minder (vaak letterlijk op je bord omdat er gewoon dingen worden weggelaten) maar dat is hier zeker niet!