Natasja

Heerlijk vertoeven op een prachtig terras aan het water, dat is wat ik en mijn partner hier hebben gedaan.

Mijn partner koos voor het verrasings menu en ik heb a la carte gegeten.

Ik begon met gevulde pijlstaartinktvis met bleekselderij compote en chorizo vinaigrette, een fantastische combinatie met mooie smaken en een fijne structuur.

Mijn partner kreeg steak tartaar met een gepocheerd ei en gegrild brioche brood.

De steak tartaar was mooi op smaak en het was erg lekker.

Als hoofdgerecht heb ik de ossenhaas genomen, die boterzacht was en wederom een mooie smakencombinatie met het gerecht zelf.

Mijn partner had zuiglam als hoofdgerecht wat hij zo lekker vond dat ik bijna niet mocht proeven.

Als dessert had ik kaas van kaasmeester Michel van Tricht, die fatastisch was, mijn partner koos voor een zoet dessert en kreeg gemarineerd rood fruit met schuim van rozenwater en sorbet van roze peper, een verrassend maar heerlijk dessert.

De rekening bedroeg €90 voor twee, met deze producten en ingrediënten zeer mooi geprijsd. Kortom een aanrader!