Noud Game

Al weer even geleden dat ik dit restaurant heb bezocht. Toch is me een en ander bijgebleven! De cote de boeuf werd er perfect bereid. Het te bereiden stuk vlees werd tevoren getoond en in drie delen, in kwaliteitsafhankelijke volgorde, opgediend en natuurlijk met bearnaisesaus die eveneens, kakelvers, uitstekend was bereid. Een uitstekend passende, zelf gekozen (?!), rode wijn erbij en het feestje was kompleet! Erg goed! Wij komen zeker nog eens terug!

Een goed restaurant met een goede kaart en fraaie wijnen. De gastvrouw reageert duidelijk op wat je besteld. Ze wordt vriendelijker naar mate je bijvoorbeeld meer dure wijnen besteld. Anders is ze niet bepaald vriendelijk. Anderzijds speelt ze dus geen toneel. Wat mij betreft mag ze best wel wat acteren om in ieder geval de sfeer mede te bepalen.