oscar

Afgelopen week bij la place 't Harde gegegeten. Ze kregen van ons nog 1× een herkansing als La Place zijnde na een niet zo goede ervaring bij La Place aan de A12 te Gouda.
Ook 't Harde was een grote afknapper.
1) duurde lang.
2) weinig tot geen keus. Een burger of iets van warm vlees aan een bot. 2 Soorten soep en wat koude gerechten nog. Salade bar een aanfluiting, en alles dreef in het vet.
3) gevraagd of de patat doorbakken kon, en dat het geen slappe evenementen friet zou zijn. Was geen probleem en zou helemaal goed komen. Resultaat… zeeeer vette " sloffe " patat. Dus terug geweest met klacht. Krijg je eerst te horen: kan niet… ik zou denken neem klacht serieus en ga geen discussie met klant aan.
4) neem kwalitatief beter personeel aan. Ik denk zelf wat ouder en beter geschoold voor dit werk.
5) wat ik mij wel eens afvraag is of personeel of eigenaar zelf wel er eens eet en dan kritisch kijkt hoe het allemaal gaat.
Hoe kun je een burger bv met hard gebakken broodje nu eten met een vork en mes waarvan het mes heeeel erg bot is… Waarom geen lekker scherp steackmes erbij?

Alles met elkaar zo voor ons zeer zeker de laatste keer een La Place vestiging om te eten, en zal het verder ook niet positief promoten omdaar heen te gaan. Voor 37 euro incl 2 consumptie's mag je wel meer verwachten.

Afgelopen weekend wezen eten. Eindelijk was het er een keer van gekomen, maar voorlopig niet weer. Een paar punten heb ik:

De ruimte is véél te groot en ongezellig ingericht. Grote "bouwlampen" hangen er aan het plafond maar geen enkele lamp hangt boven een tafel. Hierdoor zit je zelf voor het licht, zodat je in de schaduw zit te eten. Misschien eens goed naar kijken en een dimmer erop.

De bierglazen zijn warm, en het bier zelf is lauw. Niet erg lekker denk ik. Verder is het volgens mij goedkoop merkloos evenementen bier.

De messen zijn bot. Hierdoor is een stuk medium gebakken vlees niet te snijden. Misschien een idee om steak messen te gebruiken.

De dessert bakjes waren nat en niet schoon.

De bediening achter de bakplaat vond ik erg druk en schreeuwerig (neem wat ouder / volwassener personeel aan, in plaats van altijd naar goedkoop personeel kijken). Misschien ook kleinere stukken vlees inkopen zodat je met 1 lap niet gelijk zo'n vol gevoel hebt, en je dus meerdere soorten kunt nemen.

Alles vond ik gemiddeld genomen erg flauw, en had het idee dat het eten veel uit de steamer komt. Niet lekker vers gekookt dus.

Alles met elkaar vind ik de prijs niet in verhouding tot het gebodene, (€19.95 is denk ik per persoon al een zeer nette prijs) en wat ik erg teleurstellend vind is dat je vooraf moet betalen. Dit is zeer klant onvriendelijk. Volgende keer dus gewoon weer naar een ander restaurant. Ik heb uiteindelijk voor alles een cijfer gegeven, en voor de nettigheid hoog aangehouden.

Mijn advies: doe wat op zeer korte termijn met de negatieve recensies. Hier moet je er niet teveel van hebben denk ik.

Ik haal er wel eens een tasje met patat etc. Het eten kan ik nog niet zoveel van zeggen, maar de rest?
De verlichting in het plafond voor een groot gedeelte kapot, tafeltjes vies, oude kranten, lichtbakken met de prijzen werken niet allemaal. Het is echt te zien dat het een paar jaar geleden door een jonger iemand is over genomen, en die geen aandacht geeft aan uitstraling. Het lijkt ook wel of het cafe belangrijker is.
Verder vind ik dat het personeel ( jong denk ik ) achter de toonbank wat netter een klant te woord kan staan en de bestelling op kan nemen.