Peter Egberink

Het verrassingsmenu is een bij elkaar gekwakt zootje van enkele hoofdgerechten. Zonder de specialiteit van het huis, de gerookte paling. Die was op. Erg grappig om dat tijdens het uitserveren mede te delen. Alleen de gerookte makreel was eetbaar. Een aanfluiting en de bedient kan ook een stuk vriendelijker.