R. Arens

Geachte heer v.d. Heijden,

Hartelijk dank voor uw recensie n.a.v. uw bezoek aan ons restaurant. Wij lezen enige frustratie van uw kant, over Haarsteeg, de vergrijzing en uw bezoek aan ons restaurant. Wij kunnen u helaas niet voor de geest halen, wanneer u bent wezen eten en met welke groep het is geweest. Daarom is het voor ons nu ook niet te doen om dieper op uw ontevredenheid in te gaan, aangezien wij niets weten van uw bezoek. Dit willen wij graag alsnog doen.

Wij zijn van mening dat als u uw mening 'live' met ons had willen delen, u dat tijdens de avond had kunnen doen, graag zelfs (en het getuigd dan wellicht ook van enige angst der directe confrontatie van uw kant om dat later te doen via de wat anonieme weg van een recensie en niet richting ons persoonlijk, maar dat is onze mening, die geven wij u dan ook ongevraagd maar bij deze).

U kunt veel van ons zeggen, maar het gaat er bij ons niet in dat u zo'n onaangename avond heeft gehad dat u dat zo dient te uiten. Wij hebben de afgelopen maanden geen klachten gehad waarbij naar voren is gekomen dat de kwaliteit slecht is geweest en de service ook. De prijs, wij kunnen niet in uw portemonee kijken, dus wellicht is onze kaart te duur voor ons, daar gaan wij u niet op beoordelen.

Het lijkt ons eerder een mening die niet gegrond is en echter nergens op gebaseerd (of er zijn andere ongenoegens die u heeft over het dorp Haarsteeg, het weer, de kleur van onze gordijnen of ander soortige zaken). Wellicht heeft dat met het niet gunnen te maken, dat staat u geheel vrij.

Wij zouden het dan ook zeer op prijs stellen als u zich 'bekend' zou willen maken en ons persoonlijk zou willen laten weten wat precies uw ongenoegens waren, concreet, want om alles op ons en Haarsteeg in het bijzonder (het is natuurlijk een dorp, maar dat heeft ook zo zijn charmes) af te schuiven middels een recensie, dat vinden wij nogal een makkelijke weg en daarbij ook kortzichtig. Wij kunnen hier niets mee en al helemaal niet als wij van niets weten.

Wij vernemen graag uw reactie, want wij staan voor ons product en restaurant en staan ook open voor andere meningen, echter als deze gebaseerd zijn op waarheden, want ja, vergrijzing, ach, daar zijn wij nog lang niet mee bezig. Wij zijn een jong bedrijf dat onze gasten in de watten legt, maar wellicht zijn onze heerlijkheden en service aan u voorbij gegaan.

Men moet het natuurlijk wel kunnen waarderen. Op niveau eten is niet voor iedereen weggelegd, zeg maar..... Er zijn in de buurt van ons restaurant nog legio andere horecagelegenheden die wellicht meer bij u in de smaak en portemonee vallen.

En opbouwende kritiek ontvangen wij ook graag, dus laat het ons weten.

Met vriendelijke groeten,
Remke Reuser-Arens en Richard Reuser