Renate

Afgelopen week het restaurant bezocht met de bedoeling Italiaans te eten. We bestelden een koffie, mijn partner een cappuccino en ik een doppio. De koffie was erg slap en de cappuccino was smakeloos. Bij een Italiaan had ik toch echte koffie verwacht met mooi gebrandde bonen, helaas...

Daarna een voorgerecht besteld, een capresa salade. Ik kreeg een netjes opgemaakt bord met flink wat mozarella en grote dun gesneden plakken tomaat op een bedje van ijsbergsla. De ijsbergsla vind ik een bijzondere keuze van een Italiaan en vind ik zelf niet passen bij een Italiaanse salade. De mozarella was echt heel erg zuur en had een vreemde structuur. Deze heb ik niet opgegeten omdat het echt heel erg sterk van smaak was. De ober die nauwelijks Nederlands sprak was hier erg verontwaardigd over. Maar omdat hij zo veel temperament toonde hoopte ik toch dat het Italiaanse bloed tot leven zou komen als ik een pasta zou bestellen. Ik vroeg dan ook of hij wat meer aankleding aan de bolognese kon geven. Iets meer groenten toevoegen en wat meer een gevulde pasta met een Italiaanse invloed dat hij naar eigen keuze mocht invullen. Ik kan er erg van genieten als iemand met passie en eigen ideeen kookt.

Helaas resulteerde dit in een in zoveel zout gekookte pasta dat ik hem niet meer kon eten. De saus was bolognese saus als basis aangevuld met ansjovis, broccoli, olijven en een bosje rucola. Dit heb ik nog nooit meegemaakt! Ansjovis kan door gehakt maar in combinatie met broccoli en olijven? En daaroverheen rucola? Het klinkt avontuurlijk maar het was echt bijzonder, bijzonder onsmakelijk. Dit restaurant is een belediging voor een mooie keuken als de Italiaanse keuken dat bekend staat om zijn fijne smaken. Ik beloof dan ook plechtig aan alle Italianen dat ik nooit meer naar deze cultuurbarbaar zal gaan.

Op de website staat dat ze tot maart gesloten zijn op maandag en dinsdag. Dus wat dacht ik: fijn het is maart even langs het vispaleis om kibbeling te eten met een glaasje wijn. Daar aangekomen is de zaak toch gesloten, zet dan tot en met maart.. De week erop nog steeds trek in een kibbelingetje en met goede moed naar het vispaleis en wederom gesloten terwijl het bordje duidelijk op geopend stond? Van de week was ik eindelijk eens op woensdag vrij en heb dan ook meteen mijn welverdiende kibbeling met een wijntje genuttigd. Ik moet eerlijk zeggen ik vind het ook een hele smerige tent daarom kom ik normaal alleen in de zomer zodat ik buiten kan zitten maar er was een dame, zeer vriendelijk en maakte ook schoon! Dit had ik nog niet eerder gezien dus misschien lezen ze nu toch de recensies. Jammer genoeg is er nog niets veranderd aan de service. Het zou een leuke zaak kunnen worden als de hygiëne, service en kwaliteit flink opgeschroefd worden.

Ik kom vaak in dit zaakje om even iets simpels te eten voor een redelijke prijs. Het eten is niet erg bijzonder, de spareribs bijzonder slecht. Maar verder is het een gemiddeld restaurant denk ik.

Het is een gezellig zaakje met wisselend personeel, de ene keer zijn de mensen aardig, de andere keer arrogant.

Lekker afwisselend dus!