Rene de Wit

Eerste paasdag zijn we hier op aanraden van een collega gaan eten. En vanaf de ontvangst totdat we de deur uit gingen geen spijt gehad!

We waren met 4 volwassenen en 2 kinderen en ook daar werd goed op ingespeeld. Wij kozen het driegangen menu en begonnen aan een uitgebreide schaal met diverse antipasti, die bestond uit o.a. garnalen, tonijnsalade, aardappelsalade, olijven, olijven- en tomatentapenade met brood. De gerechtjes zijn klassiek, maar ze hebben er toch een unieke smaak aan gegeven.

De tussengang met huisgemaakte ravioli gevuld met kreeft was ook een schot in de roos. Voor de kinderen was er intussen een kleurplaat met stiften op tafel gekomen en ook onze glazen werden goed in de gaten gehouden.

Het hoofdgerecht heeft ons ook prima gesmaakt, met diverse vlees en vis gerechten en vooral de zucchini was om je vingers bij af te likken. Als de kok/gastheer ons dan ook nog verklapt hoe ze dit maken, kan de avond niet meer stuk.

Kortom lekker gegeten, en door de bediening ons ook echt gast gevoeld, je merkt dat er veel kennis en kunde aanwezig is en dit alles ook nog in een sfeervolle ambiance. Ik kom hier binnenkort zeker weer terug om met een paar collega's te eten!

Ik ben samen met mijn vrouw afgelopen vrijdag hier voor het eerst wezen eten op aanraden van een collega.
De bewegwijzering naar het restaurant vanuit Roermond is goed en vanwege de eigen parkeerplaats ook geen stress met parkeren, de ontvangst is goed, we worden netjes ontvangen en naar onze, gereserveerde, tafel begeleid.
Aan tafel wordt ons gevraagd of we bekend zijn met de formule en als we aangeven dat we er voor het eerst zijn wordt ons netjes uitgelegd hoe het arrangement/formule opgebouwd is.
Er is een ruim aanbod van koude en warme voorgerechten die deels veilig zijn (vb duo van zalm of carpaccio) deels wat gewaagder (vb beenham met tomatenroomkaasje of guacamole met gamba), wat ze allemaal gemeen hebben is een super opmaak/presentatie. We hebben ons dan ook tegoed gedaan aan deze voorgerechtjes!
De hoofdgerechten zijn dan helaas wat minder spannend maar niet minder goed, zo is vlees (vb spare-rib, biefstuk eendeborst) of vis (vb zalm, tilapia, gambaspies) apart gepresenteerd tov van de andere componenten als aardappels, frites of groente (lekkere spitskool in geklaarde boter). Jammer was dat men het moest doen met de saus die over het stukje vlees of vis was gedaan bij opdienen terwijl deze zo lekker is (rode wijnsaus of portsaus), wellicht nog apart beschikbaar gesteld worden opdat men zelf doseren?
Qua dessert is er genoeg keuze met oa room en sorbet ijs, creme brulee en tiramisu.
De bediening is ook prima, geen moment met lege glazen gezeten (is bij all in formules wel eens anders), daarbij blijven zij ook alle tafels goed in de gaten houden zodat je nooit lang hoeft te wachten als men bediening wenst.
Kortom een restaurant dat ik graag aan anderen aanbeveel!