Rene Heijnen

We werden ten eerste heel gastvrij ontvangen in een gezellig interieur, dat eigenlijk vrolijk, smaakvol én tijdloos is. Een paar lekkere pilsjes gedronken en toen naar achteren, ‘t restaurant.

Daar werden we eigenlijk ingedeeld aan een tweepersoons tafeltje, maar we mochten toch aan een vierpersoons gaan zitten. We werden bediend door een vrolijk meisje die, toen ze een vraag niet wist, direct aan de kok ging vragen hoe de tonijn klaargemaakt werd. Geweldig, als je ‘t niet weet : vraag het dan! Dus : perfect.

Ik heb een hele lekkere goulashsoep op, een uitstekende hertebiefstuk en uitstekend kopje koffie na, met calvados. Opvallend was de sfeer onder het personeel en de ontwapenende ijver van een jong manneke, een obertje. Die echt ontzettend zijn best doet. Hij doet zijn werk exact volgens de regels; zoals hem geleerd.

Ik kom hier zeer zeker terug!