Rob

De klant moet aandacht vragen van het personeel in plaats van dat het personeel aandacht besteed aan de klant. Op een vrijwel leeg terras laat men je rustig ruim een kwartier zitten aan een niet afgeruimde tafel terwijl men om je heen bezig is met afruimen van tafels van vertrokken gasten en herschikken van stoelen.
Fles witte wijn wordt met 2 glazen neergezet: laten proeven of inschenken is er niet bij en je moet zelf om een koeler vragen.
Drie gangen menu voor 30€ maar na hoofdgerecht vraagt niemand naar de dessertwensen. Als je van arremoede dan maar vertrekt betaal je zelfs voor 2 gangen uit het keuze menu meer dan de prijs van het 3-gangenmenu. Nee, op vlak van gastvrijheid zijn er nog heel wat slagen te maken.