Activiteiten van Rob Clijnk
-
Rob Clijnk
2129 puntenEen vrij groot restaurant waar door de weeks hoofdzakelijk afgehaald wordt. De bediening is vriendelijk en alert. Misschien wat te lang wachten op het eten, althans gemeten naar de Chinese maat zal ik maar zeggen... Het tomatensoepje was oke, in een bord geserveerd, wat kruidig maar naar mijn inschatting niet vers. Daarna de ossenhaas met zwartebonensaus ala TiPan. Een grote tegenvaller. De TiPan wordt aan tafel bereid; verse groenten worden op de schaal gelegd, daarna het gegaarde vlees en tenslotte de saus die wild spattend tekeer gaat. Tot zo ver indrukwekkend. Probleem was alleen dat de groentes er rauw opgingen en ondanks de fijne snijwijze er net zo rauw vanaf gegeten moesten worden. Rauwe ui, paprika en Champion. Mijn smaak is het bepaald niet. Hoort dat zo? Was de schaal te koud?Blancheert men dit normaal niet eerst? Enfin de saus was ook matig dus na wat happen vlees met wat flauwe mihoen maar afgerekend. Blijkbaar getriggerd door mijn snelle vertrek is ook de vraag of alles naar wens was maar niet gesteld.... Geen aanrader.
- Eten & drinken 5
- Sfeer 5
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 5
-
Rob Clijnk
2129 puntenIk dacht in Zaandam alle goede restaurants wel te kennen maar dat bleek een misverstand. Op voorspraak van deze site de ossenhaas van Castell geprobeerd en daarbij werd de verwachting overtroffen. Ook het voorgerecht was subliem en de porties waren groot. Omdat op vrijdagavond het restaurant voor 2/3 leeg was vroeg ik me af wat er mis gaat. De bediening is zeer vriendelijk en betrokken en het eten is van zeer goede kwaliteit en professioneel bereid. En toch zitten veel Zaandammers voor hetzelfde geld elders geserveerd fastfood te eten of voor meer geld een mindere biefstuk... Het zal misschien aan de marketing liggen of aan het feit dat op dezelfde locatie voorheen slechte horeca zat. Ik hoop dat Castell wat meer aandacht krijgt want dit restaurant moet Zaandam zien te houden!
- Eten & drinken 9
- Sfeer 7
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
Rob Clijnk
2129 puntenHerhaling van zetten maar gewoon extreem goed! Heb meneer Bola beloofd dat als ik de mega jackpot win een restaurant open en hem chef- kok maak! Nog ff geduld dus
3 vorige recensies- Eten & drinken 10
- Sfeer 8
- Service 10
- Prijs / kwaliteit 9
-
Rob Clijnk
2129 puntenEen van de betere Van der Valks. Ik verbaas me altijd weer over de grote verschillen onderling maar deze nieuwe vestiging heeft echt de allure van een culinair restaurant.
- Eten & drinken 9
- Sfeer 7
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
Rob Clijnk
2129 puntenZeker niet de beste 'vd Valk' en met een opvallend beperkte menukaart. In Alersloot toch zeker 5 tournedos gerechten en hier slechts 1 met boontjes.... Ook geen standaard salade eerder plateservice met patatten...
- Eten & drinken 7
- Sfeer 7
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 7
-
Rob Clijnk
2129 puntenEen resturant dat durft te kiezen voor een beperkte menukaart. Echter de kwaliteit is sterwaardig. Een heerlijke lamsschouder en een voortreffelijke ambiance. Echt een tip!
- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 10
-
Rob Clijnk
2129 puntenIn relatief korte tijd 2x bezocht. De eerste keer in het weekend tegen het volledige tarief en daarna 'all you can eat' (ma-do) voor 17,50 eur.p.p. Helaas is het verschil merkbaar, geïllustreerd met de vraag na een 2e ronde 'bent u uitgegeten' ipv 'wilt u nog wat bestellen'. Het lijkt een detail maar voor wie er gevoelig voor is een irritatiebron die zich voortdurend laat blijken door het onzorgvuldig en onvriendelijk bedienen.
"vanaf nu moet u de bestelling op 1 kaartje schrijven"
"ja ik weet dat u al heel lang wacht op uw witte wijn en dat u het al 3x gevraagd heeft, maar ik heb het doorgegeven". Een zelfde lot onderging het bestelde brood dat na de 1e tapas werd geserveerd.
Ook de boeteregeling voor het niet opeten van bestelde tapas (ooit toegepast?) komt raar over, zeker als een aantal gerechten zo slecht bereid zijn (tonijntaartje, geitenkaas met ham, tortilla) dat je het niet wil opeten. De geitenkaas met ham was echt niet te eten en extreem zout en droog.
Ik sluit mij aan bij de veel gehoorde opmerking over Cubanita dat (veel) gerechten prefab bereid zijn, ik heb dat gevoel omdat veel vleesgerechten niet mals zijn en uitgedroogd waren.
Al met al was het bezoek niet bevredigend. Uiteindelijk was na een lange zit en 3 rondjes tapas de schade 60,00eur. zonder desert en koffie want daar was inmiddels geen tijd meer voor...- Eten & drinken 5
- Sfeer 7
- Service 5
- Prijs / kwaliteit 5
-
Internationaal Sint-Oedenrode
Rob Clijnk
2129 puntenNaar aanleiding van de laatste bijdragen hier besloot ik dit restaurant te bezoeken. Bij aankomst werden de verwachtingen bevestigd door de mooie locatie aan een prachtig dorpsplein midden in de Brabantse dorp.
Kort nadat ik in de gezellig ogende eetzaal plaats had genomen kwam een serveerster de menukaart overhandigen en de bestelling voor een drankje aannemen. Het pilsje van de tap maar later ook het colaatje waren wel erg klein van inhoud, een flesje PEPSI van 0,2L zou het goed doen in een poppenhuis en is meer verpakking dan inhoud.
Als voorgerecht koos ik de Sashimi deze werd geserveerd met vers brood met een smakelijke kruiden / knoflooksaus. De tonijn en zalm waren van goede kwaliteit en in voldoende mate aanwezig. De bijgeleverde rauwkostsalade smaakte goed, was vers en in balans met de vis.
Als hoofdgerecht koos ik de runderhaas omhuld met boeren ham. Omdat de menukaart ook een goedkopere biefstuk presenteert had ik het idee dat hiermee een ossenhaas bedoeld werd.
Helaas eindigde hier de positieve beleving. Mijn bord was voorzien van twee soorten boontjes die te koud en zo goed als rauw waren. Het geheel deed vermoeden dat je plastic of rubber in je mond had. De beide hompjes 'runderhaas' met boeren ham waren ook veel te rauw en geheel doorbloed rood van binnen. Op zich zou dat niet een probleem hoeven zijn als de kwaliteit van de vermeende 'ossenhaas' goed zou zijn. Dat was echter niet aan de orde, de harde droge 'boeren ham' was slechts bedoeld om het geheel van 'geplakte' vleesdelen bij elkaar te houden alsof het een soort slavink betrof en het vlees was beslist geen ossenhaas.
Het hoofdgerecht was echt slecht, de groente heb ik niet gegeten en van het vlees een paar happen. De goed gefrituurde dikke friten vormden die avond mijn diner...
Op de vraag of alles goed had gesmaakt heb ik geprobeerd genuanceerd en rustig aan te geven wat er m.i. mis was. Tevens heb ik gevraagd wat een runderhaas is en of hier een ossenhaas mee bedoeld werd. Dit bleek niet het geval te zijn het was een andere kwaliteit biefstuk. (maar blijkbaar wel beter dan de kogelbiefstuk die ook in de kaart stond).
Enfin geen succes en letterlijk en figuurlijk een bezoek met een vreemde smaak in de mond...
Zonder excuus of vraag of er nog iets geserveerd kon worden werd mij de volledige rekening overhandigd. Geen aanrader wat mij betreft.- Eten & drinken 5
- Sfeer 8
- Service 7
- Prijs / kwaliteit 3
-
Rob Clijnk
2129 puntenIn tegenstelling tot de vorige keer was de service nu uitstekend. Ik werd snel geholpen en vriendelijk te woord gestaan. Zo zie je maar weer dat veel recensies momentopnames zijn en vaak gaan over toevallige intermenselijke confrontaties.
Eén vorige recensie- Eten & drinken 8
- Sfeer 7
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 7
-
Frans Harderwijk
Rob Clijnk
2129 puntenHet verblijf en eten zijn hier zeker sterwaardig! Misschien dat het enige verschil dat opvalt de prijs is en dat maakt het deste interessanter.
Mijn ervaring onderstreept de eerdere recenties, gewoon weg heerlijk, gezellig en zeer klantvriendelijk.
Ik kan werkelijk niet bedenken waar ik over zou kunnen zeuren! Ga zo door...- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
Rob Clijnk heeft Ratatouille toegevoegd als favoriet restaurant
-
Rob Clijnk
2129 puntenHet is opvallend hoe de meningen over Portofino uiteenlopen en dat herken ik overigens van de verhalen over dit restaurant onder Zaandammers.
Wat mij altijd weer opvalt is de originele Italiaanse statuur die niet alleen het eten maar ook de bemanning en de behuizing kenmerkt. Op zich niet vreemd dat ook die cultuur bepalend is voor de klantbenadering.
Een Italiaan is primair klantgericht en klantvriendelijk maar daarnaast ook trots en mondig genoeg om zich in onredelijke situaties duidelijk te laten horen, hetgeen bevestigd wordt met de reactie van de eigenaar tussen de bijdrages hier. Ook het inschatten van bezorgtijd of wachttijden in het restaurant gebeuren vaak net even te optimistisch, maar voor mijn gevoel juist met de insteek de klant niet teleur te stellen.
Zelf heb ik me na 1x ergenis jaren geleden me er niet meer aan gestoord en heb bewust gekozen dit restaurant te bezoeken vanwege de autentieke Italiaanse receptuur en zeer goede en constante kwaliteit van het eten.
Mijn advies aan de 'vorm-gerichte' bezoekers is om een drankje extra te bestellen (Geen kraanwater natuurlijk!) en zich over te geven aan de dorpse familiesfeer die je zo ergens op het Toscaanse platteland wanen. Focus op het heerlijk versbereide eten dat echt het predikaat Italiaans verdient, en dat maken maar weinig Italiaanse restaurants waar.
Ik ga binnenkort zeker weer een bezoekje brengen aan deze kleine Italiaanse enclave in Zaandam en zal met vermaak observeren hoe deze hardwerkende familie mij weer laat inzien hoe overgeorganiseerd en kritisch onze eigen cultuur geworden is en hoe men daar in het diepe zuiden toch echt een betere balans heeft gevonden tussen werk en leven...
Eet smakelijk!De nieuwste recensie- Eten & drinken 10
- Sfeer 9
- Service 7
- Prijs / kwaliteit 8
-
Rob Clijnk
2129 puntenVoor ons was dit een nieuw restaurant waar we tot nu toe niet eerder geweest zijn en waar we dus ook totaal geen verwachting bij hadden.
De naam suggereert 'XL' iets groots maar misschien ook wel een kale lege ongezellige ruimte of gewoon een enorme pizza met veel te veel ingrediënten.
Volgens het woordenboek betekent XL
Een kledingmaat is de maat die gebruikt wordt om tot passende kleding te komen.
De gebruikte maten zijn niet in elk land dezelfde. Zo komt maat 38 in Nederland overeen met maat 40 in België, 42 in Frankrijk, 44 in Italië, 44 of 46 in Spanje en Portugal en 12 in Engeland.
Bij het normeninstituut CEN wordt momenteel gewerkt aan een Europese standaard.
Naast kledingmaten, zoals hierboven, bestaan er ook normen voor de maten van jeans (broeken) en kinderkleding. Veel gebruikte termen zijn: borstomvang, tailleomvang, heupomvang en binnenbeenlengte.
Voor bijvoorbeeld T-shirts of andere kleding, waarbij de pasvorm niet exact hoeft te zijn, zoals bij de massaproductie in de confectie-industrie het geval is, gebruikt men de aanduiding S (small), M (medium), L (large), XL (extra large), XXL (double extra large) en XXXL (extreem large).Gelukkig bleek bij binnenkomst dat dit restaurant helemaal niets van dat alles heeft maar gewoon een oergezellig Italiaanse sfeer ademt die je meteen al doet verlangen naar een goede hap gorgonzola en een slok rode wijn.
De service aan tafel was prima alert en zorgvuldig.
Onze voorgerechtjes waren heerlijk en van verse salade, olijven en voorzien van een heerlijke zoetzure dressing.Mijn hoofdgerecht met kalfsvlees was echt perfect heerlijk mals en goed in balans met saus en kruiden.
De keuze is best groot:
Alle vlees en vis gerechten worden geserveerd met warme groenten en aardappelenMijn vrouw maakte keuze uit het enorme pizza assortiment:
Ook zij was zeer te spreken over de kwaliteit van de pizza.
Wij komen hier zeker terug!- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
Nederlands Harderwijk
Rob Clijnk
2129 puntenOok ons tweede bezoek was een avontuur en avondvullend genieten van een culinair programma.
Wie zich overgeeft aan de utigestippelde route van kleine gerechtjes en hele mooie wijnen die zal hier zeer tevreden weggaan. Verwacht geen kwantitieit hier gelden andere wetten.
Tsja het is erg prijzig maar de balans met het geserveerde is goed!.
Eén vorige recensie- Eten & drinken 10
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 8
-
Rob Clijnk
2129 puntenEven snel een chineesje pakken voordat de laatste afspraak moet worden nagekomen. Deze Chinees maakt het 'even snel' zeker waar want mijn eten stond binnen 10 minuten op tafel!
Over het eten kan ik verder kort zijn, niet goed, niet slecht maar zeker onvoldoende om nog eens terug te komen.
Volgens mij zou dit restaurant beter kunnen kiezen 10 minuten meer tijd in de bereiding te steken.
Jammer ook dat je hier net als in zo veel restaurants een grote leegte ervaart. Oke het was een door de weekse avond maar toch; helemaal niemand!- Eten & drinken 6
- Sfeer 6
- Service 8
- Prijs / kwaliteit 8
-
Rob Clijnk
2129 puntenAbsoluut een uitblinker waar het goed Chinees eten is.
Babi PP was lekker gekruid en met knapperig korstje en de gesneden ossenhaas in zwarte bonensaus is echt erg lekker.
Dit in een prettige omgeving en met een vlotte bediening.
Veel chineze restaurant hebben het niet makkelijk maar dit restaurant is in staat zich te onderscheiden door een beter product te bieden.
Ik kom hiier zeker eens terug.- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 9
-
Rob Clijnk
2129 puntenAl vele jaren regelen wij onze zakelijke catering hier.
Er valt zeker wel wat kritiek te leveren over de kwaliteit van sommige broodjes maar aan de andere kant is alles vers en al jaren zeer netjes en optijd afgeleverd.- Eten & drinken 7
- Sfeer 7
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 8
-
Rob Clijnk
2129 puntenAbsoluut een toprestaurant waarvan je tevreden en voldaan thuiskomt.
De ossenhaas was precies goed bereid en lekker mals.
Ook de bijgerechten en de saus waren prima en mooi opgediend. De bediening is alert en regelt vlot nieuwe drankjes.
De sfeer in het restaurant is gezellig, mede omdat het er druk was.
De prijs voor dit alles is wat hoger dan gemiddeld maar dekt de lading zeker.
Een aanrader!- Eten & drinken 9
- Sfeer 9
- Service 9
- Prijs / kwaliteit 8
-
Rob Clijnk
2129 puntenDeze Burger King is wel speciaal, gelegen midden in de grote aankomsthal van Schiphol.
Ik kan me voorstellen dat hier de meeste Whoppers van Nederland over de toonbank gaan. Helaas is het niveau van veel van de medewerkers achter de kassa's erg laag en onklantvriendelijk. Eerlijk gezegd lijkt het me ook een nachtmerrie om op de meest onmogelijke tijden en met permanente extreme drukte 'opgewekt' je klantvriendelijke kant te laten zien. Wat echt niet kan en waar ik getuige van geweest ben is de rol van het baasje dat zijn kritiek verstaanbaar uit op zijn ondergeschikten als deze niet naar zijn zin vlot en vriendelijk zijn werk doet. Hoewel ik primair zijn constatering en zorg deel, erger ik me meer aan zijn gedrag dan aan die van de veelal dames waar hij de scepter over zwaait.Bij dit soort restaurants vraag ik me steeds vaker af waarom men geen display's heeft verdeeld door het restaurant waar je zonder wachttijd even je bestelling inklopt, digitaal afrekent, en een bonnetje met nummer ontvangt dat in beeld komt als je whopper, big mac of hot wings klaarligt. Met name voor complexe formules als SUBWAY waar klanten een enorme Puzzle op te lossen hebben om tot een passend broodje te komen en waar dientengevolge de bediening per ingredient vraagt of er behoefte aan is, lijkt me een innovatie als hierboven beschreven nuttig.
Bijkomende voordelen:
- 99% pinbetalingen kortom geen overvallen meer
- Geen wachttijden bij bestellen en aan tafeltje zitten wachten op bestelling
- Geen personeel dat zowel aan eten als aan geld komt (Subway!)
Dit idee was overigens gratis!De nieuwste recensie- Eten & drinken 8
- Sfeer 7
- Service 4
- Prijs / kwaliteit 7
-
Hamburger Amsterdam-Zuidoost
Rob Clijnk
2129 puntenMijn waardering is op de Mc schaal dus tov andere Mc's.
Dit restaurant is altijd enorm druk wat zondermeer te maken heeft met de strategische ligging nabij IKEA en de ARENA in Zuidoost.
Dat straalt wel af op de bediening die bepaald geen tijd en interesse in de klanten toont en door de haast vaak fouten maakt en het gevoel geeft dat je vooral moet opschieten (met name ervaren in de Drive).
Door de hoge omloopsnelheid zijn de producten wel vers en snel voorhanden. Helaas is er weinig parkeermogelijkheid waardoor je een stuk moet rijden alvorens je ergens kunt eten.- Eten & drinken 8
- Sfeer 5
- Service 5
- Prijs / kwaliteit 7
