Rob Kraan

Wij zijn zaterdagavond 30 juli wezen eten bij Agora. Het was erg druk in Valkenburg en in de loop van de avond ook bij Agora.

Het concept is erg leuk. Gezellig samen je vlees en groente grillen en onbeperkt frietjes en sauzen. De prijs (€ 17,50 excl. drankjes) is ook aantrekkelijk.

Er was voldoende vlees, groente en frietjes.

Het vlees was echter niet of nauwelijks gekruid en er waren geen kruiden aanwezig op tafel. Dus maar wat peper en zout gebruikt om het vlees enigzins op smaak te krijgen. Er wordt geadviseerd om eerst de speklapjes te grillen om daarmee de plaat "in te vetten". Dat is een misser, we werden hierdoor min of meer gedwongen met de speklapjes te beginnen. Een klontje boter of een beetje olijfolie geeft net een beetje extra.

Gedurende de avond bakt de plaat toch een beetje aan. Er waren geen spatels om de plaat schoon te maken. Hierdoor wordt het vlees dat later wordt gebakken "besmet" met aanbaksel van eerder gebakken vlees.

Alleen de eigenaar was in de bediening aanwezig en er was ook maar één kok. Dit was niet te doen in een volle zaak. De service was hierdoor na verloop van tijd slecht. De bijbestelde frietjes en mayonaise kwamen pas na een paar keer vragen weer door en de tafel naast ons moest erg lang wachten voordat er überhaupt iets kwam.

Voor het eerst een bezoek gebracht aan dit restaurant. De inrichting is mooi en netjes en de sfeer was "warm". We hebben ons laten verrassen met het 4-gangen verrassingsmenu met bijpassend wijnarrangement. Alle gerechten waren met zorg gemaakt en gepresenteerd. De zorgvuldige combinatie van de diverse ingrediënten zorgden voor meerdere smaaksensaties. De wijnen sloten perfect aan op de geserveerde gerechten. Het bedienend personeel was erg vriendelijk en deed hun uiterste best om het ons naar de zin te maken. Een zaak met sterallure maar voor een schappelijke prijs. Wij komen zeker terug.