Ik heb het gerecht zwaardvis gegeten in het restaurant Amadeus in Valkenburg. Ik heb nog nooit zo iets lekkers gegeten. Die groentes waren zo perfect samengesteld en gekruid. Ik ben er nog steeds van onder de indruk. Ik heb het veregeleken met andere restaurants, die waren ook fantastisch, maar deze was toch erg bijzonder hoor. Ik geef het een 10, anders een 9.5
