Robert de Vrught

Met de familie, vanwege een verjaardag, gegeten bij Kota Radja. Opa werd 80. Het was een leuke ervaring. De cijfers die ik gegeven heb zijn als volgt uit te leggen.

Eten & Drinken - 8
Het eten was niet slecht van smaak. Sommige gerechten had van mij niet iets anders gekruid of bereidt mogen zijn. De tomatensoep was bijvoorbeeld naar mijn smaak te dik maar wel goed op smaak. Daarnaast waren sommige gerechten wat vettig, maar ik verwacht dat dit komt door het liggen op een buffet.
Drinken kon je zelf bij de bar halen. Daar stond altijd personeel, 2 man sterk en soms zelfs met 3 man. Dat terwijl wij de enige groep waren die op de bovenverdieping zaten.
Tegen het einde van de avond werd er door de gastvrouw nog wel netjes gevraagd of ze nog iets bij moesten vullen.
Enige tip: Misschien de drankjes serveren uit flesjes i.p.v. grote flessen.

Service - 9
De service leek wat traag op gang te komen. De jongen die ons vertelde hoe het buffet werkte, was wellicht nieuw binnen het bedrijf en wist niet precies wat hij moest vertellen waardoor er veel uhm en ehm naar voren kwamen. Maar het buffet was overzichtelijk en makkelijk te begrijpen. Het drank zelf op halen was voor mij geen probleem. Hierdoor had het personeel ook de tijd om andere dingen te doen zoals bijvullen.
Zelf bestelde ik een cola light, deze werd ingeschonken door een man en een meisje dat er naast stond vroeg aan hem of hij het goed had begrepen, omdat het cola light was. Wellicht krijgen ze niet veel mannen met diabetes of die gewoon cola light drinken. Ik vind het een pluspunt dat het personeel er aan denkt.

Voor het afhalen van de tafels, heb ik slechts 1 tip. Gebruik voor borden en service geen dienblad. Het dienblad was te klein waardoor borden scheef stonden en soms viel er bestek op de grond. Wederom moet ik zeggen dat de jongen waarschijnlijk nieuw in de zaak en wellicht de horeca is.

Aan het einde van de avond was de gastvrouw erg vriendelijk en maakte geregeld een praatje. Toen wij de zaak wilde verlaten, kwam ze nog aan met een fles rode wijn. Deze was voor de jarige job (mijn opa). De vrouw gaf aan dat het een Chinese gewoonte is om met verjaardagen een glas Chinese rode wijn te drinken voor geluk. Een erg leuk en gewaardeerd gebaar.

Verder was het personeel erg aardig. Leuke dames, erg vriendelijk en uit de uitstraling was duidelijk te blijken dat ze plezier in het werk hebben.

Sfeer - 9
De sfeer hangt erg samen met de service. Leuk, vriendelijk en gastgericht personeel draagt voor mij bij aan de sfeer.
De inrichting was modern, iets wat mij wel aanspreekt. Op de bovenverdieping zou ik zelf wat minder lampionnen als lampen ophangen. Er was wel voldoende licht maar de lampionnen maakte het plafond een beetje rommelig.
Verder zag alles er netjes uit. Bij vertrek werden we vriendelijk gedag gezegd door verschillende medewerkers.

Prijs / kwaliteit - 9
De prijs kwaliteit ligt voor mij niet enkel bij het eten en/of drinken. Voor alcoholische dranken moest per glas 1 euro extra betaald worden. Heel normaal in buffetvorm en niet duur. Het eten was prima zoals je hierboven kunt lezen. Daarnaast heeft mijn cijfer ook betrekking op de service en sfeer. De prijs voor het buffet valt reuze mee. Al met al een erg leuk en goed zaakje om te eten.