Rolf Koning

Met vier personen gegeten op een zaterdagavond in november bij restaurant A La Carte in de Prinsenhof (er is ook een Grand Cafe in de Prinsenhof waar gegeten kan worden). Fantastisch dat er weer een restaurant van dit niveau is bijgekomen in Groningen. De Prinsenhof is pas net open dus we hadden begrip voor het feit dat een aantal details nog niet helemaal op orde waren zoals een Champagnefles op tafel neerzetten ipv in een koeler, of wel regelmatig het (erg lekkere) brood aanvullen, maar vergeten de boter er ook bij aan te vullen (pas veel later). Verder mag nog wel een beetje worden nagedacht over de muziekkeuze (of geen muziek?), en kan de belichting wellicht ook nog iets sfeervoller worden afgesteld. Maar zoals gezegd, dit zijn zaken die zeker nu nog te vergeven zijn, en bovendien voor de rest gezegd mag worden dat men trots mag zijn op het bereiken van dit niveau, vwb keuken als ook service aan tafel, na zo'n korte tijd. Even nog de puntjes op de 'i' en dit wordt een vast adres in de bovenste regionen van vele lijstjes.