Smikkelaar

Vanavond wezen eten met een dinerbon gekregen van familie die een weekje in ons huisje op Port Greve doorgebracht hadden. Herinner me van vroegere bezoeken eigenlijk niet dan goeds, maar dat viel nu toch wat tegen. Drank wordt beneden het merkstreepje geschonken. Kennelijk al lang geen controle meer gehad van de keuringsdienst van waren! Biefstuk die ik graag rauw eet bracht het tot 2 keer toe niet verder dan medium. De kok mag ook wel iets matiger met zout strooien, beter iets te weinig dan kan je zelf bijstrooien. Het gewicht dat ruimschoots 200 gram zou moeten zijn klopte ook niet erg. Misschien te veel geslonken door het lange bakken. Wel sportief dat de biefstuk niet in rekening gebracht werd. Friet was ook een beetje erg doorbakken. En mayonaise erbij daar zou je toch niet om hoeven vragen. Voorgerecht en toetje prima. Mijn vrouw gelukkig wel tervreden over haar hoofdgerecht. Alleen jammer dat ze alleen moest eten toen er een nieuwe biefstuk bereid moest worden.

Voorlopig voor mij dus even geen Jeanzz meer.