Sulaya

Op basis van reviews besloten hier naartoe te gaan. Helaas komt de ervaring niet overeen met wat ik aan de hand van de reviews verwachtte.

De sfeer is lastig te scoren; ik denk dat als er volk in de zaak is, de sfeer vast prima is. Er was slechts één ander koppel aan het diner vandaag, en gezien het poetswerk aan de keuken werd er ook niet meer verwacht (mijn invulling).

Personeel erg vriendelijk, maar valt awkward stil bij feedback...

De groenten komen uit de magnetron, dit is niet alleen te proeven maar ook te zien (verschrompeld en slap). De spareribs waarschijnlijk ook, ze waren lauw en droog en zeker niet van de grill. De yoghurtmouse zag eruit en smaakte alsof het van de groothandel kwam, bodem was zacht, de aardbeien beurs en de slagroom uit de spuit (het enige waarvan ik niet verwachtte dat het vers zou zijn overigens, neem ik ze ook niet kwalijk want verse zakt erg snel in).

De kwaliteit was redelijk allemaal, maar gezien de vrij normale prijzen (hoofdgerecht rond de 15 euro) vind ik wel dat het beter moet smaken dan ik zelf kan maken. En zo goed kan ik nu ook weer niet koken...
Jammer. Geweldige locatie, prachtige entourage en aardig personeel is beter voedsel waard.