Syta

Onlangs een high-tea (in buffet vorm) voor 40 personen bij 't Polderhûs gehad. Het was gewoon echt niet goed. Ze kunnen hier met kleine aanpassingen een heeeeel groot verschil maken.

- Te weinig ruimte in de garderobe. Jassen liggen over de stoelen.
- De kaarsjes aandoen op de tafels en niet pas aansteken nadat je klant dat vraagt.
- Gezellige theekopjes gebruiken i.p.v. standaard witte koffiekopjes voor de thee.
- De koffie/thee uitserveren i.p.v. klaarzetten in verschillende soorten thermoskannen, waarvan niet duidelijk is wat er in zit. I.v.m. veiligheid is het zeker niet verstandig om (oudere) gasten met hete dranken te laten lopen.
- Suiker/melk/theezakjes op de diverse tafels zetten (voorkomt chaos bij de buffet-tafel). Er stond nu slechts 1 kistje met theesoorten voor een groep met 40 personen.
- Sandwiches op een nette manier serveren (de smaak was prima, maar het zag er werkelijk niet uit, zie foto) en niet op dunne papieren servetjes leggen, blijft plakken aan het brood.
- Quiche en soepje waren prima.
- Het dessert van diverse zoetigheden was ok, maar niet meer dan dat. Geen scones met slagroom en jam, wat bij een high tea hoort (en ook was toegezegd)
- Personeel was vriendelijk, maar niet pro-actief en kan geen groep aan. We moesten om alles vragen.
- En tenslotte, geen reactie terug op een klacht die we 't Polderhûs hebben gestuurd hierover!
(We hadden aangegeven geen slechte review te gaan plaatsen, maar als men dan ook niet de moeite neemt om te reageren op een klacht, dan gebeurt er dit).

Kortom, een hele basic doe-het-zelf-high-tea. Niet gezellig aangekleed, geen luxe gevoel. Geen aanrader!