Tanja

In een strandtent op zaterdagavond op een van de eerste warme zomerdagen moet je niet te moeilijk doen, maar The Bing in Hoek van Holland maakt het wel bont. We bestellen wat brood en drankjes bij een aardige serveerster. Dat gaat best aardig, ondanks dat het even duurt. Daarna bestellen we eten. Het eten laat een uur op zich wachten. Wijn lijkt zuinig geschonken. Wel lekker overigens. Als ik heel even op sta is mijn halfvolle wijnglas ineens meegenomen door een ober. Mijn man zat aan het tafeltje maar daar is niets aan gevraagd. Oude horecatruuk om de omzet op te vijzelen. Als ik het glas nog net weet te redden van het dienblad van een volwassen kerel, krijg ik geen excuus maar een soort verklaring dat hij er geen verstand van heeft. Wat een vreemde reactie. Hij roept volledig ongefundeerd dat onze maaltijden onderweg zijn. Mag het niet hopen want het eten komt pas 15 minuten later op tafel. Niemand komt vragen of alles naar wens is. De tonijnsalade is een lauwe gebakken moot tonijn met veel te veel ansjovis op een verdere niet aangeklede salade. Hoort hier geen Parmezaanse kaas bij? Ook bij het afrekenen vraagt de serveerster niets. Ik heb me groen en geel geërgerd.