Theo Macon

Mijn vrouw komt hier vaker lunchen en is daar heel positief over. Nu maar eens dineren. Dat is behoorlijk tegengevallen.
Soep ging nog wel, maar de (ontdooide?) vis was slap, evenals de bijbehorende groente. Wijnen goed, maar prijzig. Bediening door dame was goed, door de heer minder ("grappig" type). Lang wachten na voorgerecht. Was niet druk.

Mijn vrouw komt hier vaak lunchen, volgens haar 1 van de leukste lunchgelegenheden uit de regio.... Dus dit keer gingen we samen. De bediening is prima: hartelijke ontvangst en heel servicegericht, vriendelijk en met een goed gevoel voor humor. Decor, wij zaten in een soort glazen serre waar het goed verwarmd was. Bediening was jong maar werd goed begeleid. Het geserveerde eten is aldaar tot kunst verheven; kleine porties bij de proeverij maar wel met de meest geraffineerde ingrediënten en ook nog eens uiterst goed in balans. Alle gerechten met veel inzet en liefde voor het vak bereid, gemaakt en samengesteld. En vers!! Was een geslaagde avond met leuke wijnen van huis Salentein.
Zeker een adresje waar we nog een keer naartoe gaan!
Gegeten op 31 januari 2015